Sommario

ANTIPASTI E STUZZICHINI Babybel croccanti Baguette ripiena Bastoncini al parmigiano Borek al formaggio  Cornetti di sfoglia Crostini ai carciofi e ricci Crostini ai funghi Fainé (Farinata di ceci) Maialini brioches Pizzy snack PRIMI  PIATTI Cavolfiore con riso Couscous estivo (taboulé) Gnocchi di ricotta Insalata di riso nero  Lasagne ai carciofi Mollefoglie di polenta Pane carasau farcito Pasta al forno  Pasta ai ricci Pasta ripiena gratinata Ravioli ai carciofi Riso e cavolfiore Riso in teglia Tagliolini in salsa rosa Zuppa di fave Zuppa di zucca SECONDI Arista alle nocciole Calamari ripieni Coda di rospo alla catalana Cordon bleu di melanzane  Crocchette di pollo Fantasmini di ricotta  Fiori di zucca Fiori di zucca ripieni di ricotta Insalata di pollo con senape e yogurt Pepite di pollo Pollo a pois Pollo limone e zenzero Pollo ripieno Pollo vestido Polpette di zucchine  Polpette di melanzane  Polpettone Seppie al sugo Tortini di lenticchie CONTORNI Cestini di pane carasau Esplosivi di zucchine Favette intere Insalata di avocado  Insalata di cavolo cappuccio  Insalata di pompelmi  Melanzane al forno Melanzane gratinate Patate a fisarmonica  Verdure "tikka masala"  PIZZE E TORTE SALATE Crostata salata Millefoglie di verdure e carasau Open panada Pizza croccante in teglia Pizza sottilissima Plumcake salato Schiacciata ripiena  Schiacciata ripiena (impasto al vino)  Tarte tatin di carasau PANE Borek di zucchine  Cornetti di pane Cornetti di pane nero Pane in semolato Piadine sfogliate all'olio d'oliva Pane Dukan alle crusche Pane carasau cotto nel forno di casa Pane carasau cotto in padella  Rìcciole SALSE E CONDIMENTI Dado vegetale granulare Salmoriglio

DOLCI Barrette light Bavarese alla nocciola Biscuit al cacao Brioches Brioches al cacao Bulbi oculari Carrés au citron Cheesecake Choco-orange Cioccolatini Croissant Crostata light Crostatine Dita mozzate Dolce di ricotta e ciliegie  Dolce psichedelico Feuillantines Gelato col tappo Glassa a specchio Marmellata light di prugne Marmellata light d'arancia  Molleux al cioccolato Mousse al cioccolato Mousse al pistacchio Pasta di pistacchi - metodo a caldo Pasta di pistacchi - metodo a freddo Pectina Plumcake al pistacchio Pralinato Prugne secche Ravioli dolci Rose del deserto Sette veli Stroopwafels Torta di mele light  Torta Pinguì Treccia alla nutella Treccia dolce