...orroreeeeeeeee!!!!!!!!!!!!

(sottotitolo: "....che schifo!")

ieri pomeriggio alle 3 la mia amica Pangina mi ha chiamato e mi ha detto che, in preda ad un raptus di follia, aveva appena deciso di mettersi a fare, per la festicciola di suo figlio che sarebbe iniziata solo di lì ad un'ora, anche le "dita mozzate" postate da Cameron su Cook. Siccome non sia mai detto che io lascio da sola un'amica in preda alla demenza, ho pensato bene di mettermi anche io a mozzare dita di pasta frolla (con tanto di unghie di mandorla:x) mentre mi preparavo per il corso di inglese ...ovviamente sono arrivata in ritardo;) ma la faccia stupita e disgustata dei colleghi e di Nicky meritava la "fatica";D

ingredienti (per 34-35 orrende dita):
250 gr di farina
125 gr di burro freddo
75 gr di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
+
1 albume
mandorle senza pelle

procedimento (clicca qui per vedere le foto):

mettere il burro freddo a pezzetti in una ciotola con farina e zucchero e sbriciolarlo rapidamente, unire l'uovo ed il tuorlo, mescolando con la punta delle dita, ottenendo una palla di pasta.
Lasciar riposare la pasta frolla per mezzora in frigo coperta di cellophane, poi dividerla in porzioni del peso di circa 15 gr l'una, dalle quali ricavare dei bastoncini leggermente a punta.
Incidere col dorso di una lama dei solchi per segnare le nocche, spennellare con l'albume sbattuto, mettere un pizzico di zucchero sull'estremità appuntita e su questo poggiare la mandorla, premendo bene.
Mettere in forno a 180° per circa 10 minuti.